:: ผักโขมอบชีส:: วิธีทำคลิ๊กตรงส่วนผสมหรืออ่...

:: ผักโขมอบชีส:: วิธีทำคลิ๊กตรงส่วนผสมหรืออ่านต่อนะคะ
แอดมินกำลังไปเดินเล่นงานสถาปนิก ที่เมืองทองคร่า ใครอยากเจอตามมา อิอิ
ส่วนผสม
1. ผักโขมลวกสับหยาบ
2. มอสซาเรลล่าชีส หรือเชดด้า ตามชอบ
3. หอมใหญ่สับ
4. วิปปิ้งครีมหรือนมสด
5. พริกไทย
6. เนย
7. เกลือ
8. แป้งข้าวโพด ผสมน้ำสะอาด
*** ใครชอบหวานใส่น้ำตาลได้ค่ะ ส่วนใครจะใส่แฮมเพิ่มก็ได้ค่ะ
วิธีทำ

1.ใส่เนยลงผัดให้หอม อย่าไฟแรง เนยไหม้ง่ายพอเนยละลาย ใส่หอมสับตามลงไป ผัด จนหอมใหญ่ดูใส ส่งกลิ่นหอม
ใส่ผักโขมลงผัด ผัดไม่นานเพราะต้มมาแล้ว ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย
2.เติมวิปปิ้งครีม วิปปิ้งไม่มีใช้นมสดแทนได้ค่ะ ปรับไฟให้แรงปานกลาง ชิมรสตามชอบค่ะ ใส่แป้งข้าวโพดลงไปตอนวิปปิ้งครีมเดือด คนจนข้น เสร็จปิดไฟ
3.ตักผักโขมใส่ชามและ.โรยชีส ให้ทั่ว ชอบเยอะใส่เยอะ แล้วนำไปอบจนน่าทาน แอดมินอบ 180 องศา 5 นาที (เคยตั้งไว้10นาที มันไหม้เกินไปค่ะ)
*** ส่วนคนที่มีไมโคเวฟก็ใช้ได้นะคะแต่หน้าผักโขมจะไม่เกรียมเหมือนในภาพ ส่วนฝาอบลมร้อนก็ใช้ได้เช่นกันแต่หมั่นดูค่ะ

---